Línea food service · HORECA
Cereza congelada IQF
En Qory somos proveedores de cereza congelada IQF al por mayor en el Perú. La entregamos en presentación de 1 kg, procesada mediante congelación rápida individual (IQF) para conservar sabor, color y textura, sin azúcar añadida ni aditivos.
El producto
Cereza congelada, lista para trabajar
Nuestra cereza congelada se procesa por congelación rápida individual (IQF), de modo que cada fruta queda suelta y no se apelmaza en la bolsa. Esto te permite dosificar solo lo que necesitas en cada preparación, sin desperdicio y sin descongelar todo el paquete.
Al no llevar azúcar añadida ni aditivos, mantiene el sabor natural de la cereza y te deja libertad total para ajustar tus recetas. La entregamos con cadena de frío controlada y abastecimiento continuo, sin depender de la temporada de campo.
Presentación: bolsa de 1 kg · venta al por mayor para food service y HORECA en Lima y todo el Perú. El precio depende del volumen.
Información del producto
Todo lo que necesitas saber
Por qué cereza congelada IQF de Qory conviene a tu operación:
Proceso IQF
Congelación rápida individual: fruta suelta, fácil de dosificar y sin bloques apelmazados.
Sin azúcar ni aditivos
100% cereza. Tú controlas el dulzor y el resultado final de cada receta.
Cadena de frío
Temperatura controlada desde el origen hasta la entrega, para conservar calidad y textura.
Abastecimiento continuo
Disponibilidad constante, sin depender de la temporada de cosecha de la cereza fresca.
Cereza Congelada IQF es un insumo versátil para el canal food service. Estos son los usos más frecuentes entre nuestros clientes:
- Pastelería: rellenos, tartas y clafoutis
- Heladería: helados, sorbetes y paletas
- Repostería: mermeladas y salsas
- Coctelería: guarnición y syrups
- Juguerías: jugos y batidos
- Restaurantes y hoteles: postres y toppings
La cereza destaca por su color y su aporte de antioxidantes. Al congelarla por IQF en su punto óptimo de madurez, conserva su sabor y propiedades sin conservantes ni azúcar añadida.
- Rica en antioxidantes (antocianinas)
- Fuente de vitamina C y fibra
- Baja en calorías
- Sin azúcar añadida ni aditivos
| Producto | Cereza Congelada IQF |
|---|---|
| Presentación | Bolsa de 1 kg |
| Proceso | Congelación rápida individual (IQF) |
| Ingredientes | 100% cereza, sin azúcar ni aditivos |
| Conservación | Mantener congelado a -18 °C |
| Canal | Food service / HORECA · venta al por mayor |
| Cobertura | Lima y todo el Perú |
Valores nutricionales referenciales de la cereza (por 100 g): aprox. 63 kcal, 16 g de carbohidratos, 2,1 g de fibra y 7 mg de vitamina C.
Preguntas frecuentes
Dudas sobre la cereza congelada
¿La cereza congelada pierde sus propiedades?
No. Al congelarse por proceso IQF en su punto óptimo de madurez, la cereza congelada conserva su sabor, color y nutrientes. No lleva azúcar añadida ni aditivos.
¿Cuánto dura la cereza congelada?
Manteniendo la cadena de frío a -18 °C, la cereza congelada conserva su calidad durante varios meses. Recomendamos respetar la fecha de consumo indicada en el empaque.
¿La cereza congelada tiene azúcar añadida?
No. Es 100% cereza, sin azúcar añadida ni aditivos, para que controles el dulzor y el resultado de cada receta.
¿Cuál es la presentación y cómo se hace un pedido?
La presentación es en bolsa de 1 kg para el canal food service y HORECA. Atendemos pedidos al por mayor; el precio depende del volumen. Escríbenos y preparamos una cotización a la medida.
¿Hacen entregas en todo el Perú?
Sí. Atendemos en Lima y a nivel nacional, con cadena de frío controlada hasta la entrega.
¿Cuánto cuesta un kilo de cereza congelada al por mayor?
El precio al por mayor depende del volumen del pedido. Escríbenos con la cantidad que necesitas y preparamos una cotización a la medida de tu negocio.
¿Dónde comprar cereza congelada al por mayor en Perú?
En Qory somos proveedores de cereza congelada IQF y distribuimos al por mayor en Lima y a todo el Perú. Solicita tu cotización y coordinamos la entrega.
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Dulzor natural y gran versatilidad. Perfecta para jugos, postres, mermeladas y heladería.
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Rico en antioxidantes, de sabor equilibrado. Ideal para food service, repostería y toppings.
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Cuerpo y color profundo. Excelente para mermeladas, rellenos y mezclas de berries.
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